이정식 교수(수산생명의학과)팀, 고수온에 강한 '용봉전복...
전남대학교 연구팀
고수온에 강한 ‘용봉전복’ 개발
기존 전복보다 높은 28℃ 생존…성장률, 단백질 함량도 뛰어나
2조5천억 세계 치패시장 도전
전남대학교 연구팀이 고수온에서도 생존력이 강한 전복을 개발했다.
전남대 이정식 교수(수산생명의학과) 연구팀은 왕전복과 둥근전복을 교잡해 ‘용봉전복’을 개발하고, 특허청에 상표등록을 마쳤다.
‘용봉전복’은 28℃의 수온에서도 생존이 가능할 정도로 고수온 내성을 가졌다. 또 기존의 양식 전복에 비해 성장률은 11%가 더 뛰어나고, 단백...
2020.10.05(월)